Zutaten 🧂
- 2 Zucchini
- 2 Möhren
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 EL Öl zum Braten
- 200 g Quark
- 1-2 Knoblauchzehen
- Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)
Zubereitung 🧑🍳
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