Zutaten
für den Kuchen:
1 1/2 Tassen Allzweckmehl
1 Tasse Kristallzucker
1 Packung (90 g) Instant-Pistazienpuddingmischung
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
3/4 Tasse weiche, ungesalzene Butter
3 große Eier
1/2 Tasse Vollmilch, 1/2 Tasse Sahne
1Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Mandelextrakt (optional)
1/2 Tasse fein gehackte Pistazien
Für die Creme:
1 Tasse Puderzucker
2 Esslöffel Milch oder Sahne
1 Esslöffel Pistazienpaste oder 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
Ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe (optional)
Nach oben:
1 1/2 Tassen gehackte oder ganze Pistazien
Anleitung: Vorbereitung
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