Knoblauch-Pilz Hähnchen
Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilets
150 g Frischkäse mit Kräutern
200 ml Sahne
100 ml Milch
200 g Champignons
2 Knoblauchzehen
Zubereitung:
Hähnchenbrustfilets würzen und in einer Pfanne goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.
Champignons in Scheiben schneiden und im Bratfett anbraten.
Knoblauch fein hacken und kurz mitbraten.
Sahne und Milch hinzufügen und aufkochen lassen.
Frischkäse einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
Hähnchen zurück in die Pfanne geben und einige Minuten köcheln lassen.
Mit Kräutern bestreuen und servieren.
Spinat-Parmesan Hähnchen
Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilets
150 g Frischkäse
200 ml Sahne
100 ml Milch
150 g frischer Spinat
50 g Parmesan
Zubereitung:
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