Zubereitung:
Hähnchenbrustfilets würzen und in einer Pfanne goldbraun anbraten. Herausnehmen.
Spinat in der Pfanne kurz zusammenfallen lassen.
Sahne und Milch hinzufügen und erhitzen.
Frischkäse einrühren, bis die Sauce cremig ist.
Parmesan unterrühren.
Hähnchen zurück in die Pfanne geben und einige Minuten köcheln lassen.
Servieren und nach Wunsch mit Parmesan bestreuen.
Tomaten-Sahne Hähnchen
Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilets
150 g Frischkäse
200 ml Sahne
100 ml Milch
100 g getrocknete Tomaten
Frisches Basilikum
Zubereitung:
Hähnchenbrustfilets würzen und in einer Pfanne goldbraun anbraten. Herausnehmen.
Getrocknete Tomaten klein schneiden und in der Pfanne anbraten.
Sahne und Milch hinzufügen und aufkochen lassen.
Frischkäse einrühren, bis die Sauce cremig wird.
Hähnchen zurück in die Pfanne geben und einige Minuten köcheln lassen.
Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
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