Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300–400 g), in Würfel geschnitten
1 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
200 g Orzo (Risoni, griechische Reisnudeln)
500 ml Hühnerbrühe (ggf. etwas mehr)
150 ml Sahne (oder Kochsahne)
200 g Brokkoli (in kleinen Röschen)
50 g geriebener Parmesan (optional mehr zum Servieren)
Salz & Pfeffer nach Geschmack
1 TL Zitronensaft (optional für Frische)
Frische Petersilie (optional zur Garnitur)
Zubereitung:
Um das vollständige Rezept zu sehen, gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
