Zutaten:
Für den Biskuit:
- 4 Eier (Größe M)
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Für die Creme:
- 500 g Mascarpone
- 300 ml Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- Saft und Abrieb von 2 Bio-Zitronen
- 1 Päckchen Sahnesteif
Zum Tränken:
-100 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
- 50 g Zucker
Zum Dekorieren:
- Puderzucker zum Bestäuben
- Zitronenzesten
Vorbereitungszeit: 25 Minuten | Backzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: ca. 50 Minuten + Kühlzeit | Kcal: ca. 370 kcal pro Stück | Portionen: 12 Stück
Zubereitung:
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