Paprika-Zwiebel-Chutney – Süß, würzig & perfekt zum Grillen!

👩‍🍳 Zubereitung:

 

Gemüse anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Paprika darin bei mittlerer Hitze glasig anbraten.

Karamellisieren: Zucker zugeben und kurz karamellisieren lassen.

Ablöschen: Mit Balsamico-Essig ablöschen und ca. 10 Minuten einköcheln lassen.

Abschmecken: Chiliflocken, Salz, Pfeffer und Zitronensaft unterrühren.

Abfüllen: Noch heiß in ein steriles Glas füllen und abkühlen lassen.

💡 Tipps:

✔ Meal Prep: Hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Wochen.
✔ Gesundheitsfaktor: Paprika liefert Vitamin C, Zwiebeln wirken antibakteriell.
✔ Variation: Mit Apfelstückchen oder Rosinen für eine fruchtige Note.

⏳ Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

✨ Perfekt als Grillbegleiter oder Brotaufstrich – süß, würzig & herrlich aromatisch! ✨

Um das vollständige Rezept zu sehen, gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.