Zubereitung
So Zuerst das Zucker Ei, Milch Quark und Öl zusammen mischen.
Dann das Backpulver und das Mehl mischen und mit der Quarkmasse verkneten.
Den Backblech gut einfetten (Fettpfanne nehmen, Kuchen geht stark auf), Teig darauf ausrollen.
Danachdür den Pudding Belag etwas Zucker, Milch, Puddingpulver und Eiern verrühren, die restliche Milch aufkochen, Mischung einrühren und kurz aufkochen lassen.
Vorsicht sein – sorgfältig rühren, brennt sonst an! Die Masse wird sehr fest. Pudding handwarm abkühlen lassen, dabei immer wieder durchrühren.
Mittlerweile die Rosinen waschen, eventuell in Rum einweichen, abschütten und zur Puddingmasse geben.
Jetzt den Schmand mit dem Mixer alles mal gut unterrühren und auf dem Teig verteilen.
Als letztes bei 170 Grad ungefahr 1 Stunde hell backen. Wirklich unglaublich lecker!
Guten Appetit
Um das vollständige Rezept zu sehen, gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
