𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:
Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
Eier und Zucker schaumig schlagen.
Öl, Quark und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Mehl unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Teig gleichmäßig auf das Backblech streichen.
Pfirsiche in Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen.
Im Ofen ca. 25–30 Minuten backen, bis der Kuchen goldgelb ist.
Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Guten Appetit
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