Zubereitung 🧑🍳
1- Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch ebenfalls fein hacken.
2- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig anbraten.
3- In einer großen Auflaufform abwechselnd die Kohlrabi- und Kartoffelscheiben schichten. Mit der angebratenen Zwiebel und Knoblauch mischen.
4- Die Sahne gleichmäßig über das Gemüse gießen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
5- Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
6- Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 40-45 Minuten backen, bis die Käsekruste goldbraun ist.
7- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Tipp ✨
Für eine extra cremige Note können Sie etwas Frischkäse zur Sahne hinzufügen.
Portionen: 4
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Guten Appetit ✨
Um das vollständige Rezept zu sehen, gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
