𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:
Für die Füllung:
400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL italienische Gewürzmischung
Salz & Pfeffer nach Geschmack
150 g Mozzarella, in kleine Würfel geschnitten
Für den Teig:
500 g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
Für die Knoblauch-Parmesan-Butter:
50 g Butter, geschmolzen
100 g Parmesan, gerieben
1 TL Petersilie, gehackt (frisch oder getrocknet)
Tipp: Falls du es würziger magst, kannst du etwas Chili oder scharfe BBQ-Sauce zur Hackfleischmasse hinzufügen!
𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:
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