Zubereitung:
Eier mit Zucker (aus den Vanillezucker-Päckchen) schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterrühren und einen glatten Teig herstellen.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 180 °C ca. 20–25 Minuten backen. Anschließend vollständig abkühlen lassen.
Aus Milch und Puddingpulver nach Packungsanleitung einen Vanillepudding kochen und etwas abkühlen lassen.
Schmand und Crème fraîche unter den lauwarmen Pudding rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Die Creme gleichmäßig auf den abgekühlten Boden streichen.
Himbeeren darauf verteilen.
Tortenguss nach Anleitung zubereiten und über die Himbeeren geben.
Den Kuchen im Kühlschrank fest werden lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.
Um das vollständige Rezept zu sehen, gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
