Ananas-Schinken-Schnitzel : saftig, herzhaft & mit Käse überbacken

Zutaten

4 Portionen
Allgemein:
1 Scheibe Ananas (in Scheiben )
4 Stk. Schweineschnitzel
etwas Paprika (edelsüß)
1 Stk. Ei
etwas Paniermehl
etwas Öl
2 Bch. Sahne
4 Scheiben Schinken
etwas Saucenbinder
100 g Käse (gerieben)
etwas Brühe
etwas Kokosflocke (nach Geschmack)

Anleitung:

 

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